CAUTA REFERAT

TRIMITE REFERAT

Urca referatul tau

CERE REFERAT

Aplica

Noi ti-l trimitem direct pe mail

1) Utilizarea enzimelor in panificatie
(despre morarit si panificatie), despre utilizarea enzimelor in produsele de panificatie vechi de peste 100 de ani. Chiar si fara acest record de utilizare, enzimele sunt considerate ingrediente functionale din mai multe motive. De