Plan de afacere cafenea

7x puncte

categorie: Economie

nota: 10.00

nivel: Facultate

Personalul operativ al cafenelei va cuprinde 7 chelneri/tura vara si 5 in timpul iernii, pentru toata durata de functionare. Patru(4)dintre chelneri vor fi angajati sezonieri.Servirea va fi efectuata de 2 chelneri in cafeneaua propriu-zisa si 2 chelneri pe terasa. La bar si la fast-food va servi cate o persoana.
Se vor servi bauturi racoritoare carbogazoase, naturale, alcoolice, cafea, ce[...]
DOWNLOAD REFERAT

Preview referat: Plan de afacere cafenea

Personalul operativ al cafenelei va cuprinde 7 chelneri/tura vara si 5 in timpul iernii, pentru toata durata de functionare. Patru(4)dintre chelneri vor fi angajati sezonieri.Servirea va fi efectuata de 2 chelneri in cafeneaua propriu-zisa si 2 chelneri pe terasa. La bar si la fast-food va servi cate o persoana.
Se vor servi bauturi racoritoare carbogazoase, naturale, alcoolice, cafea, ceai, sandwich-uri si aperitive, dulciuri si inghetata. Listele de meniu vor fi traduse in engleza (pentru turistii straini).

Principalele mijloace de munca folosite pentru activitatea desfasurata la bar sunt : combinele frigorifice pentru pastrarea bauturilor alcoolice si nonalcoolice , expresso-ul de cafea, shaker-e pentru prepararea coctailurilor, masina de spalat vase.
Fast-food-ul va fi dotat cu doua cuptoare cu microunde, cutite elecrice, sandwich-maker.
Se intentioneaza ca necesarul de finantare astfel obtinut sa fie acoperit prin obtinerea unui credit din partea unei institutii specializate.

Previziunile financiare s-au facut sub premisele obtinerii unui imprumut pe termen lung de 30.000 RON, a carui rambursare se va face in 10 ani, prin rate egale si dobanda calculata la sold. Rata dobanzii creditului in valuta ce a fost utilizata in proiectiile financiare este de 20%.Aditional, va fi contractat si un credit pe un an, de 1.000 RON.
Cheltuielile si CF-urile aferente acestei imagini de ansamblu sunt detaliate in cele ce urmeaza. Pentru primul an, rezultatul financiar a fost justificat trimestrial, respectiv lunar in primul trimestru.

In urmatorii 3 ani, cheltuielile si veniturile au fost prognozate cumulat. Cladirea, viitorul sediu al cafenelei va fi achizitionata de la un localnic pentru suma de 26000. Constructia initiala va fi amenajata, cheltuielile necesare sunt estimate la 4000 lei. Ulterior, va fi utilata si dotata cu aparatura specifica din surse proprii ( aportul in natura), dar si dintr-un credit pe termen scurt.
Astfel, pentru a-si incepe activitatea, societatea A C@fe A>>, va contracta credite in valoare de :
- 30.000 lei, rambursabil in 10 ani, dobanda- 20%
- 1.000 lei, rambursabil intr-un an, dobanda- 15%
DOWNLOAD REFERAT
« mai multe referate din Economie

CAUTA REFERAT


TRIMITE REFERAT CERE REFERAT
Referatele si lucrarile oferite de E-referate.ro au scop educativ si orientativ pentru cercetare academica.