Fructoza

1x punct

categorie: Biologie

nota: 9.82

nivel: Liceu

- fructoza este singura glucida care se metabolizeaza pasiv (nu are nevoie de insulina)
- considerata pana nu demult cea mai asimlabila si mai sanatoasa glucida, fructoza si-a dovedit si anumite neajunsuri.

Desi prin functia cetonica initeaza arderea grasimilor, in acelasi timp stimuleaza asimilarea si sinteza unor lipide, dintre care cele mai de temut sunt trigliceridele. <[...]
DOWNLOAD REFERAT

Preview referat: Fructoza

- fructoza este singura glucida care se metabolizeaza pasiv (nu are nevoie de insulina)
- considerata pana nu demult cea mai asimlabila si mai sanatoasa glucida, fructoza si-a dovedit si anumite neajunsuri.

Desi prin functia cetonica initeaza arderea grasimilor, in acelasi timp stimuleaza asimilarea si sinteza unor lipide, dintre care cele mai de temut sunt trigliceridele.

- Fructoza este recomandata celor care practica regimuri de slabire, cu supravegherea indicelui glicemic al alimentatiei (ca ex : regimul disociat lipoglucidic), sportivilor, celor care desfasoara o activitate intelectuala sau stresanta, persoanelor de varsta a treia, persoanelor cu hiperglicemie, cu supravegherea glicemiei

- Fructoza poate fi folosita in gospodarie pentru : indulcirea bauturilor stimulente (cafea, ceai, cacao), indulcirea fructelor proaspete, la prepararea compoturilor si a gemurilor, avand un efect conservant mai mare ca a zaharului, datorita osmolaritatii mai ridicate, la prepararea dulciurilor.
DOWNLOAD REFERAT
« mai multe referate din Biologie

CAUTA REFERAT

TRIMITE REFERAT CERE REFERAT
Referatele si lucrarile oferite de E-referate.ro au scop educativ si orientativ pentru cercetare academica.