Vitamine

5x puncte

categorie: Medicina

nota: 8.18

nivel: Gimnaziu

Denumirea de vitamine dată de C.Funk acestei grupe de substanță se menține și în prezent, reflectând importanța însemnată ce o au aceste principii alimentare pentru buna funcționare a organismului.

Nomenclatura vitaminelor se poate stabili după trei criteri: după nomenclatura veche, după rolul fiziologic și după structura chimică .După nomenclatura veche vitaminele co[...]
DOWNLOAD REFERAT

Preview referat: Vitamine

Denumirea de vitamine dată de C.Funk acestei grupe de substanță se menține și în prezent, reflectând importanța însemnată ce o au aceste principii alimentare pentru buna funcționare a organismului.

Nomenclatura vitaminelor se poate stabili după trei criteri: după nomenclatura veche, după rolul fiziologic și după structura chimică .După nomenclatura veche vitaminele continuă să se denumească și în prezent cu ajutorul literelor mari din alfabetul latin (A, B, C, D, E, F, ETC.). În cadrul acelați clase, vitaminele se denumesc cu ajutorul indicilor( de exeplu: A1, A2, D2, D3, D4,D5).

După rolou fiziologic ce-l îndeplinesc în organism, vitaminele se denumesc astfel: vitamină antixeroftalmică (vitamina A1), antihemoragică (vitamina K), antiberiberi (vitamina B1), antirahitică (vitamina D), antisterilității (vitamina E), antiscorburică (vitamina C), etc.

După structura chimică se denumesc: tiamină (vitamina B1), riboflavină (vitamina B2), acid acorbic (vitamina C), piridoxină (vitamina B6), acid paraaminobenzoic (vitamina H), etc.

Vitaminele au structuri chimice foarte variate. Din această cauză, ele nu s-au clasificat conform structurii ci s-a fixat drept criteriu de clasificare o însușire fizică și anume, solubilitatea.
DOWNLOAD REFERAT
« mai multe referate din Medicina

CAUTA REFERAT

TRIMITE REFERAT CERE REFERAT
Referatele si lucrarile oferite de E-referate.ro au scop educativ si orientativ pentru cercetare academica.
Confidentialitatea ta este importanta pentru noi

E-referate.ro utilizeaza fisiere de tip cookie pentru a personaliza si imbunatati experienta ta pe Website-ul nostru. Te informam ca ne-am actualizat termenii si conditiile de utilizare pentru a integra cele mai recente modificari privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal. Inainte de a continua navigarea pe Website-ul nostru te rugam sa aloci timpul necesar pentru a citi si intelege continutul Politicii de Cookie. Prin continuarea navigarii pe Website-ul nostru confirmi acceptarea utilizarii fisierelor de tip cookie conform Politicii de Cookie. Nu uita totusi ca poti modifica in orice moment setarile acestor fisiere cookie urmarind instructiunile din Politica de Cookie.


Politica de Cookie
Am inteles