Tipologia activitatii comerciale cu amanuntul

1x punct

categorie: Economie

nota: 9.52

nivel: Facultate

Necesitatea structurarii activitatii comerciale cu amanuntul deriva din:
-marea varietate a marfurilor comercializate
-eterogenitatea consumatorilor aprovizionati
-diversitatea tehnologiilor comerciale utilizate.
Sectorizarea activitatii cu amanuntul (dupa criteriul merceologic):
-comert alimentar
-alimentatie publica
-comert nealimentar

DOWNLOAD REFERAT

Preview referat: Tipologia activitatii comerciale cu amanuntul

Necesitatea structurarii activitatii comerciale cu amanuntul deriva din:
-marea varietate a marfurilor comercializate
-eterogenitatea consumatorilor aprovizionati
-diversitatea tehnologiilor comerciale utilizate.
Sectorizarea activitatii cu amanuntul (dupa criteriul merceologic):
-comert alimentar
-alimentatie publica
-comert nealimentar

In sectorul alimentar se regasesc urmatoarele tipuri de unitati comerciale: supermagazin, chiosc alimentar, magazin alimentar general.
-magazine specializate: mezeluri - branzeturi, peste, carne, legume si fructe, avicola.
Alimentatia publica se caracterizeaza prin:
-desfasurarea unei activitati de productie
-desfasurarea unei intense activitati comerciale
-prestarea de servicii de alimentatie publica.

Principalele tipuri de unitati comerciale: restaurantul, barul, unitatile tip fast-food, cofetarii, patiserii.
Principalele tiprui de unitati comerciale: complexe de alimentatie publica; restaurant: clasic, specialzat, cu specific, cu program artistic, braseria, beraria, gradina de vara; bar: de zi, de noapte, cafe-bar-cafenea.

-fast-food: restaurant cu autoservire, bufet tip expres-bistrou, patiserie, snack-bar
-cofetarie
-patiserie: cofetarie-patiserie, placintarie, covrigarie, simigerie.
Principalele directii de specializare ale comertului nealimentar:
-monoprodus
-monosector
-monoclientela
-monotema
« mai multe referate din Economie

CAUTA REFERAT

TRIMITE REFERAT CERE REFERAT
Referatele si lucrarile oferite de E-referate.ro au scop educativ si orientativ pentru cercetare academica.
Confidentialitatea ta este importanta pentru noi

E-referate.ro utilizeaza fisiere de tip cookie pentru a personaliza si imbunatati experienta ta pe Website-ul nostru. Te informam ca ne-am actualizat termenii si conditiile de utilizare pentru a integra cele mai recente modificari privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal. Inainte de a continua navigarea pe Website-ul nostru te rugam sa aloci timpul necesar pentru a citi si intelege continutul Politicii de Cookie. Prin continuarea navigarii pe Website-ul nostru confirmi acceptarea utilizarii fisierelor de tip cookie conform Politicii de Cookie. Nu uita totusi ca poti modifica in orice moment setarile acestor fisiere cookie urmarind instructiunile din Politica de Cookie.


Politica de Cookie
Am inteles