Industria pestelui

3x puncte

categorie: Diverse

nota: 9.88

nivel: Liceu

Semnele de intoxicatie la om apar dupa 30-60 min si simtomele sunt:paralizarea buzelor,limbii si adesea si a degetelor,nausea si vomismente ,paralizia extremitatilor,instalarea atxei si moartea,TTX actioneaza prin inhibare transmiterii impulsului nervos(blocarea selective a membrane fata de ionii de potasiu )prin blocarea fibrelor muschiilor ,scheletali .

Doza mortal este de 1-2 m[...]
DOWNLOAD REFERAT

Preview referat: Industria pestelui

Semnele de intoxicatie la om apar dupa 30-60 min si simtomele sunt:paralizarea buzelor,limbii si adesea si a degetelor,nausea si vomismente ,paralizia extremitatilor,instalarea atxei si moartea,TTX actioneaza prin inhibare transmiterii impulsului nervos(blocarea selective a membrane fata de ionii de potasiu )prin blocarea fibrelor muschiilor ,scheletali .

Doza mortal este de 1-2 mg TTX cristalizata.
Icrele unor pesti marini apartinand ordinului Periformes,familia Cottdae (Scorpaenichtys marmoratus) contin o lipoproteina toxic ace produce intoxicatii la om,care se manifesta prin febra ondulatorie vomismente diaree ,stare de uscacune a gurii ,sete,iar in cazur grave tulburari respiratorii ,dureri de piept convulsii etc..
Icrele pestelui Sichaeus grigorjewi Hertzenstein (Marea Japoniei)contin o liposticherina ,o lipoproteina care produce la animale de experietna(sobolani)zbarlirea

parului,fotofobie,paralizie,convulsii,si moartera in final.
Toxine din musculature de peste si moluste,Circa 300 de specii de peste si moluste din apele recifice coralieri contin ciquatoxina,sursa fiind dinoflagelatul Gambierdiscus toxicus ,care se aseaza de algele Schizothnix calcicola,acestea din urma find comsumate de pestii rapitori.

Toxine paralitice continute din moluste Acestea sunt consecinta dinoflagelatelor consummate din moluste .Toxina denumita saxitoxina are actiunea inhibitoare asupra respiratiei si a inimii.
Scombrotoxina este gasita in pestii din familia Scombridae (macrou de Atlantic si Pacific ,Scomber scombrus,japonica etc)care ,dupa pescuire,nu sunt raciti in mod correct deci prezinta semen de alterare datorita dezvoltari microorganismelor cu actiune histidin-

decarboxilazaica(proteus morgani,vulgaris,mirabilis)Se formeaza deci ,histidin din histidina care devine toxica la un nivel foarte mare de 100,mg/100g tesut muscular.Simtomele intoxicatiei cu histamine apar la intervalul de cateva ore -3 ore cu durei de cap,zvacnirii ale vaselor de singe in regiunea gatului ,tulburari gastrointestinal.Faza acuta dureaza circa 8-12 ore.
DOWNLOAD REFERAT
« mai multe referate din Diverse

CAUTA REFERAT

TRIMITE REFERAT CERE REFERAT
Referatele si lucrarile oferite de E-referate.ro au scop educativ si orientativ pentru cercetare academica.
Confidentialitatea ta este importanta pentru noi

E-referate.ro utilizeaza fisiere de tip cookie pentru a personaliza si imbunatati experienta ta pe Website-ul nostru. Te informam ca ne-am actualizat termenii si conditiile de utilizare pentru a integra cele mai recente modificari privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal. Inainte de a continua navigarea pe Website-ul nostru te rugam sa aloci timpul necesar pentru a citi si intelege continutul Politicii de Cookie. Prin continuarea navigarii pe Website-ul nostru confirmi acceptarea utilizarii fisierelor de tip cookie conform Politicii de Cookie. Nu uita totusi ca poti modifica in orice moment setarile acestor fisiere cookie urmarind instructiunile din Politica de Cookie.


Politica de Cookie
Am inteles