Care sunt ingredientele din lapte?

3x puncte

categorie: Biologie

nota: 9.88

nivel: Gimnaziu

Laptele organic are nevoie pentru a ramane in stare proaspata pentru perioade lungi de timp, deoarece in multe cazuri nu este produs la nivel local. Laptele este ambalat si trebuie sa calatoreasca pe distante lungi la magazine de top in diferite orase din tara si, uneori, chiar si dincolo de frontiere.

Un studiu recent a aratat ca laptele organic este bogat in acizi grasi esentiali [...]
DOWNLOAD REFERAT

Preview referat: Care sunt ingredientele din lapte?

Laptele organic are nevoie pentru a ramane in stare proaspata pentru perioade lungi de timp, deoarece in multe cazuri nu este produs la nivel local. Laptele este ambalat si trebuie sa calatoreasca pe distante lungi la magazine de top in diferite orase din tara si, uneori, chiar si dincolo de frontiere.

Un studiu recent a aratat ca laptele organic este bogat in acizi grasi esentiali omega-3, vitamina E si antioxidanti pentru a ajuta la lupta impotriva infectiilor. Omega-3 se crede pentru a proteja impotriva bolilor de inima coronariene. De asemenea, studiul a indicat faptul ca laptele organic este foarte bogat in beta-caroten si vitamina A. Un avantaj major al laptelui ecologic in comparatie cu laptele normal este ca iarba care hraneste vacile nu este pulverizat cu ingrasaminte si pesticide. De aceea, persoanele care consuma lapte organic nu sunt la risc de a fi expusi la aceste substante chimice nocive.

Cu toate acestea, procesul de pasteurizare poate compromite grav calitatea laptelui, chiar daca este organica. Din acest motiv, o alternativa mai buna la laptele normal este iarba-hranite lapte crud, care poate fi achizitionata de la fermieri constiente. In cele mai multe cazuri este mai bine decat laptele ecologic, asa cum are in esenta aceleasi proprietati, minus procesul de pasteurizare, care este cunoscut pentru a distruge o parte din vitamina C in sectorul laptelui si pentru efectuarea de calciu insolubil in lapte.
DOWNLOAD REFERAT
« mai multe referate din Biologie

CAUTA REFERAT

TRIMITE REFERAT CERE REFERAT
Referatele si lucrarile oferite de E-referate.ro au scop educativ si orientativ pentru cercetare academica.
Confidentialitatea ta este importanta pentru noi

E-referate.ro utilizeaza fisiere de tip cookie pentru a personaliza si imbunatati experienta ta pe Website-ul nostru. Te informam ca ne-am actualizat termenii si conditiile de utilizare pentru a integra cele mai recente modificari privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal. Inainte de a continua navigarea pe Website-ul nostru te rugam sa aloci timpul necesar pentru a citi si intelege continutul Politicii de Cookie. Prin continuarea navigarii pe Website-ul nostru confirmi acceptarea utilizarii fisierelor de tip cookie conform Politicii de Cookie. Nu uita totusi ca poti modifica in orice moment setarile acestor fisiere cookie urmarind instructiunile din Politica de Cookie.


Politica de Cookie
Am inteles